15 dönümde aile çiftliğiyle geçiniyoruz, anlatayım
Merhaba arkadaşlar. Burdur'da 15 dönümde küçük bi aile çiftliği işletiyorum. 10 büyükbaş, 50 tavuk, 2 dönüm sebze bahçesi, 8 dönüm yem bitkisi. Ailecek geçiniyoruz buradan. Bu yazıyı küçük ölçekli çiftçiliğin de mümkün olduğunu göstermek için yazıyorum.
Karma üretimin avantajı müthiş. Hayvan gübresiyle sebze bahçesini gübreliyorum, yem bitkisiyle hayvanları besliyorum, tavuk yumurtasını satıyorum. Döngüsel bi sistem. Sütten ayda 15-20 bin TL, yumurta-tavuktan 5-6 bin, sebzeden 3-4 bin. Aylık brüt 25-30 bin TL civarı.
Masrafları düşük tutmanın sırrı kendi kendine yetmek. Dışarıdan sadece kesif yem, veteriner ilacı ve tohum alıyorum. Traktörüm yok, komşudan kiralıyorum. Eşim peynir yoğurt yapıyor, köy pazarında satıyoruz. Çocuklar da hafta sonu yardım ediyor, aile iş gücü küçük çiftlikte çok önemli.
Zorluklar da var tabi. Hayvan hastalanınca veteriner masrafı ağır vuruyor. Süt alım fiyatı mandıranın iki dudağı arasında. Yaz kuraklığında sulama sorunu oluyor. Ama toplamda bakınca şehirde asgari ücrete çalışmaktan çok daha iyi yaşıyoruz. Borçsuz, kendi yemeğimizi kendimiz üretiyoruz, temiz hava... Büyük çiftlik kuramam diyen arkadaşlara sesleniyorum: 15 dönümle de olur, yeter ki istekli olun.