Restoranlara doğrudan sebze satan üretici var mı aranızda?

Ben de izmir'de restoranlarla çalışıyorum.bi tavsiye tek restorana bağlanma.ben başta 2 büyük restoranla çalıştım biri kapandı dayanamadım.şimdi 6-7 küçük restoranla çalışıyorum riski dağıtıyorum.ve ödeme konusunda net ol gecikme olunca teslimatı kes.

sözleşme yap mutlaka en azından fiyat ve miktar konusunda yazılı anlaşma olsun.restoranlar bazen geç ödeme yapıyor 30-45 gün vade isteyenler var.küçük üretici olarak vadeli çalışmak zor mümkünse haftalık veya 15 günlük ödeme iste

Izmir'de şeflerle tanışmaya çalış gurme restoranlar yerli organik ürüne prim ödüyor.şef toplantılarına gıda fuarlarına katıl.ilk başta ücretsiz numune gönder kaliteni kanıtla.ben 2 yıl önce 2 restoranla başladım şimdi 12 restorana satıyorum...

Restoranlarla çalışırken en önemli şey tutarlılık.her hafta aynı kalitede bekliyorlar.bir kez kötü ürün gönder müşteri kaybedersin.hasat günü teslim et bayat ürün gönderme.çeşitlilik de istiyorlar sadece domates değil roka fesleğen taze otlar da lazım...

aynen öyle ya

+1 katılıyorum...

bodrum'da 8 restorana düzenli sebze meyve tedarik ediyorum.haftalık sipariş sistemiyle çalışıyoruz pazartesi sipariş alıyorum çarşamba cumartesi teslimat.kendi aracımla götürüyorum 3 saat sürüyor tur.fiyat halden %30-40 daha iyi