Soğan depoda %30 çürüyor, çözüm bulamadım

arkadaşlar ciddi bi sorunum var. mustafakemalpaşada kuru soğan üretiyorum 20 dönümde. hasat sonrası depolama konusunda perişanım. geçen sene 60 ton soğan kaldırdım depoladığımın %25-30u çürüdü. tonlarca ürünü çöpe attım ya maddi kaybı düşünmek bile istemiyorum...

eski bi ambar kullanıyorum depo olarak havalandırma için pencereler var ama yetmiyor anlaşılan. kasalara koyup üst üste diziyorum çürüme hep alt kasalardan başlıyor nem birikiyor galiba. birde bazıları içten çürüyor dışarıdan sapasağlam görünüyor kesince içi kahverengi. profesyonel depo yaptırmayı düşünüyorum ama 2-3 milyon TL diyorlar o param yok. mevcut depoyu nasıl iyileştirebilirim havalandırma mı kursam nem kontrolü mü yapsam kurutma süresi ne kadar olmalı tecrübeli soğancılar bi yardım etsin

23 görüntülenme 5 yanıt Samsun

Giriş yapın ve tartışmaya katılın.

Yanıtlar 5

karakovan07

Üye

10 Mar 2026

Depo sıcaklığı çok kritik ideal 0-2 derece nem %65-70 olmalı.ambar koşullarında bunu sağlayamazsın yaz ortasında depo 30-35 dereceye çıkıyordur.en azından yalıtım yap duvar ve çatıya izolasyon koy gece havalandırmasıyla sıcaklığı düşürmeye çalış

Sıdıka Yörük

Üye

10 Mar 2026

Içten çürüme dediğin büyük ihtimal bakteriyel yumuşak çürüklük erwinia yapıyor bunu.hasatta zedelememeye dikkat et her çizik enfeksiyon kapısı hasat makinesi kullanıyorsan ayarlarını kontrol et.elle toplama daha az zedeliyor ama işçilik maliyeti ayrı mesele tabii...

Tahsin Kulaç

Üye

9 Mar 2026

havalandırma sistemi şart hocam. basit bi fan sistemiyle bile büyük fark yaratırsın depo tabanına hava kanalları döşe alttan üfleme yap. saatte toplam hacmin 10-15 katı hava sirkülasyonu gerekiyor 500 bin TLye ciddi bi sistem kurulur 2-3 milyon gerek yok merak etme

buzagi_bakici

Üye

9 Mar 2026

bende aynı

fidan_sevdalisi

Üye

9 Mar 2026

%25-30 fire çok yüksek normal şartlarda %5-10 olmalı.en büyük sorunun hasat sonrası kurutma yetersizliği bence soğanı hasattan sonra tarlada en az 7-10 gün kurut boyun kısmı tamamen kurumalı.boynu yaş kalan soğan depoda kesin çürür

Yazar

Zeynep Koçer

Üye

Ilgili Konular

serada domates dipleri çürüyor acil

3 Mar 1735 10

serada ısıtma maliyeti uçtu ne yapacağımı bilmiyorum

25 Mar 1714 3

biber fideleri soluyor fusarium mu verticillium mu

24 Mar 1659 3

kendi fidemi üretmeye başladım maliyet %60 düştü

7 Şub 1623 3

yeşil gübre fığ+yulaf denedim sonuçlar süper paylaşıyım

8 Nis 1532 3