ASArda Sevinç
Üye
9 Nisan 2026

Süt kooperatifi kurmak istiyoruz, mandıra fiyatları bizi bitiriyor

Merhaba. Kars'ta köyde 25 aile süt hayvancılığı yapıyor ama hepimiz mandıraya düşük fiyatla veriyoruz. Mandıra litreyi 12 TL'den alıyor, markette aynı süt 25-30 TL... Bu haksızlığa dur demek için süt kooperatifi kurmak istiyoruz. Toplama merkezi ve soğutma tankı kurup kaliteli süt üretip doğrudan sanayiye veya markete satmayı planlıyoruz.

Süt kooperatifi kurmak normal tarım kooperatifinden farklı mı? Toplama merkezi ekipmanları ne kadar tutar? Gıda güvenliği izinleri neler? Başarılı süt kooperatifi örnekleri var mı?

204 görüntülenme 3 yanıt Kars

Giriş yapın ve tartışmaya katılın.

Yanıtlar 3

findik_tepe
Üye
10 Nis 2026

kars'ta boğatepe köyü süt kooperatifi araştırın çok başarılı örnek. gruyere peyniri üretiyorlar markalaşmışlar.siz de sadece süt satmak yerine peynir yoğurt üretimi düşünün. kars gravyeri meşhur kooperatif markasıyla satarsanız ciddi gelir

1
Hans Müller
Üye
9 Nis 2026

soğutma tankı kapasiteye göre değişiyor. 2 tonluk 200-250 bin TL 5 tonluk 400-500 bin.toplama merkezi için bina kantar CIP yıkama süt analiz cihazı da lazım. toplam 800 bin - 1 milyon civarı ama TKDK hibesiyle %50-65 karşılanıyor...

15

25 aile çok güzel sayı kurun kesinlikle. kuruluş normal kooperatifle aynı 7 kişi yeterli.ama süt toplama işleme yapacaksanız tarım bakanlığından gıda işletme kaydı lazım. il tarım gıda kontrol birimi yönlendirir sizi

4