Taze fasulye fiyatları hallerde çok düşük, ne yapmalıyız?

Arkadaşlar merhaba. Antalya'da taze fasulye üretiyorum, bu sezon hal fiyatları gerçekten dip yaptı. Kilosu 8-10 TL'den gidiyor halde, maliyetim ise en az 12-13 TL. İşçilik, fide, gübre, ilaç, su, nakliye derken ürettiğimiz her kilo için zarar ediyoruz.

Geçen sene kiloda 20-25 TL alabiliyorduk sezon ortasında, bu sene herkes fasulye ekmiş galiba, arz patlaması yaşandı. Haldeki komisyoncular da fiyatları düşük tutuyor, araya girenlerin kâr marjı bizim zararımızı katlamış durumda. Markette fasulye 45-50 TL, bize gelen 8-10 TL, aradaki fark nereye gidiyor?

Bu durumda ne yapmamız gerekiyor? Doğrudan satış mı yapmalıyız? Kooperatif mi kurmalıyız? Yoksa fasulye üretiminden çıkıp başka ürüne mi yönelmeliyiz? Benzer durumda olan üreticilerin fikirlerini almak istiyorum.

266 görüntülenme 3 yanıt Antalya

Yanıtlar 3

OÖ

Osman Öztürk

Üye

11 Şub 2026

Online satışa yönelmeni tavsiye ederim. Ben kendi markamla taze fasulye satıyorum, kilosunu 35 TL'den. Kargo maliyeti var ama kâr marjı halden çok daha iyi. Instagram ve WhatsApp gruplarından sipariş alıyorum, müşteri portföyü 2 senede oluştu.

Nurgül Coşkun

Üye

10 Şub 2026

Kooperatif çözüm olabilir ama düzgün yönetilmesi şartıyla. Bizim burada 3 yıl önce sebze kooperatifi kurduk, 40 üretici bir arada. Market zincirleriyle doğrudan anlaşma yaptık, aracıyı devre dışı bıraktık. Fasulye kilosu 18-20 TL'den satıyoruz kooperatif üzerinden, haldeki fiyatın iki katı.

Murat Sezer

Üye

10 Şub 2026

Aynı sorunu yaşıyorum Antalya Aksu'da. 15 dönüm fasulye ektim, maliyetin altında satıyoruz. Sorun şu ki herkes aynı dönemde ekiyor, hasat çakışınca fiyat çöküyor. Erken veya geç ekim yaparak piyasa zamanlamasını tutturmak lazım. Ben gelecek sezon sera altında erken ekim planlıyorum.

Yazar

Neriman Koç

Üye

Etiketler

#fiyat

#pazar

Ilgili Konular

Zeytin hasat zamanı ve yağ randımanı nasıl artırılır?

11 Oca 501 5

Kayısıda erken çiçeklenme sorunu yaşayan var mı?

24 Şub 500 6

Süs bitkisi fidancılığı karlı bir iş mi?

12 Şub 491 6

Kabak üretiminde taban gübresi olarak ne kullanıyorsunuz?

6 Şub 442 4

Ayçiçeği ekim zamanı geldi, toprak hazırlığı nasıl olmalı?

12 Oca 407 6