Yaş meyve sebze ihracatında soğuk zincir sorunu

Mersin Limanı'ndan konteyner çıkışı yapıyorsan MSC ve Maersk hatlarını kullanabilirsin. Gümrük bekleme süresini azaltmak için mavi hat ihracatçısı olmaya çalış, onaylanmış ihracatçı statüsü alırsan fiziki muayene oranı çok düşüyor. Evrak eksiği nedeniyle bekleme yaşıyorsan gümrük müşavirini değiştir.

Deniz yolu konteyner sevkiyatı maliyet olarak TIR'ın yarısına geliyor ama transit süre 7-10 gün. Narenciye dayanıklı olduğu için deniz yoluna uygun, biz limon ve portakalı denizle gönderiyoruz. Reefer konteyner kiralama ücreti 3.000-4.000 dolar civarı, TIR'la 6.000-8.000 doları buluyor Avrupa'ya.

Ben Antalya'dan domates ihraç ediyorum, soğuk zincir konusunda en kritik nokta yükleme anı. TIR'ı yüklemeden önce en az 2 saat önceden soğutmaya al, sıcak kasaya ürün koyarsan soğuma 6-8 saat sürüyor ve ürün terleniyor. Narenciye için 4-6 derece ideal, yükleme sırasında sıcaklığı mutlaka ölç.

Soğuk zincir kopması en büyük sorunumuz ihracatta. Frigorifik TIR'da sıcaklık veri kaydedici (data logger) koydurmak artık neredeyse zorunlu, alıcılar bunu istiyor. Gümrükte bekleme süresini kısaltmak için gümrük müşavirinle iyi çalış, evrakları önceden hazırla. Mersin gümrüğünde yoğunluk oluyor, Akdeniz Gümrük Müdürlüğü'nde hızlı geçiş hattı var büyük ihracatçılara.