Yerli kara ırk mı yoksa melez mi beslemeliyim?

Devlet desteklerini de araştır. Yerli ırk koruma desteklemesi var, yerli kara için baş başına destek alıyorsun. Ayrıca genç çiftçi desteği 250.000 TL hibe var, bunu da değerlendir. Melez için süt desteklemesi litre başı ödeniyor. İkisinin desteklerini karşılaştırıp öyle karar ver. Kars Tarım İl Müdürlüğü'ne git, sana detaylı bilgi verirler.

Ben Erzurum'da hem yerli kara hem Montofon melezi besliyorum. Montofon melezi de bu bölge için çok uygun, soğuğa dayanıklı, süt yağ oranı yüksek. Kars'ta Montofon melezi de bulabilirsin pazarda. Bir de şunu söyleyeyim: ilk yatırımda fazla para harcama, 10 başla başla, iki sene deneyim kazan, sonra büyüt. Acele eden çiftçi zarar eder.

Pazardaki fiyatlara bakma, önemli olan yıllık getiri. Melez düve 55.000 TL ama yılda 3.500-4.000 litre süt verir. Süt litre fiyatı şu an 18-20 TL arası, yani yılda 63.000-80.000 TL süt geliri. Yerli kara 30.000 TL ama yılda 1.000-1.500 litre süt, 18.000-30.000 TL gelir. Yem maliyetini çıkarınca melez açık ara karlı. Ama tabii melez daha fazla yem tüketir, onu da hesaba kat.

Ağrı'dan katılıyorum. Yerli kara ırkını küçümsemeyin, bu hayvan hastalığa dirençli, merada kendi yemini buluyor, ahır masrafı az. Ama dediğin gibi verim düşük. Bence karışık bir sürü kur: 5-6 tane yerli kara, 10 tane melez. Yerli karalar sana sigorta gibi olur, melez hastalansa bile yerli karalar ayakta kalır. Risk dağılımı yapmış olursun.

Kars'lı hemşerim hoş geldin çiftçiliğe! Ben Ardahan'da 30 başlık sürü ile hayvancılık yapıyorum, 12 yıldır. Sana net söyleyeyim, bu bölgede saf kültür ırkı besleme, kışın dayanamaz. Yerli kara çok dayanıklı ama et verimi ve süt verimi düşük, geçinemezsin sadece onunla.Benim tavsiyem F1 melez al. Simental x Yerli Kara melezi ideal. Annenin dayanıklılığını alıyor, babanın verim özelliklerini alıyor. Günlük 10-15 litre süt veriyor, yerli kara 3-5 litre verir ancak. Et verimi de melez de çok daha iyi.