Hindi yetiştiriciliğine başlamak isteyenlere öneriler

Selamlar. Uzun süredir hindi yetiştiriciliği yapmak istiyorum. Özellikle yılbaşı döneminde talebin arttığını biliyorum ama sadece mevsimlik iş olarak görmüyorum. Yıl boyu hindi eti satışı yapılabilir mi, bunu merak ediyorum. Şu an boş bir arazi ve kullanılmayan bir ahırım var. Hindiler için barınak düzenlemesi nasıl olmalı? Tavuk kümesinden farklı mıdır? Bir de hindi palazlarını nereden temin edebilirim, güvenilir kuluçkahane önerileri olan var mı? Yem maliyeti konusunda da bilgi almak istiyorum. Hindiler tavuklara göre çok mu fazla yem tüketiyor? Kesim ağırlığına kaç ayda ulaşıyorlar? Bu işe girmeden önce gerçekçi bir maliyet hesabı yapmak istiyorum.