Permakültür bahçe deneyimi, 2 yılın sonunda sonuçlar

Herkese merhaba. Çanakkale Ayvacık'ta 8 dönüm arazide 2 yıldır permakültür tasarım ilkeleriyle üretim yapıyorum. Permakültür hakkında çok şey okudum ve izledim, sonra kendi arazimde uygulamaya geçtim. Bu deneyimi Türk çiftçileriyle paylaşmak istiyorum çünkü ülkemizde permakültür henüz çok yeni ve bilgi eksikliği var.

İlk yaptığım şey arazi gözlemi oldu. 6 ay boyunca arazide rüzgar yönünü, su akışını, güneş açısını ve toprak yapısını inceledim. Sonra tasarım yaptım: su toplama hendekleri (swale), meyve ağaçları orman bahçesi, sebze terasları, tavuk traktörü sistemi ve kompost alanı. Toprak işleme yapmadım, doğal örtü bıraktım. Malç katmanıyla toprağı korudum.

İlk yıl neredeyse hiç ürün alamadım, herkes deli dedi. Ama toprak her geçen ay iyileşti. Solucan popülasyonu patladı, topraktaki organik madde oranı yüzde 1.2'den yüzde 3.8'e çıktı. İkinci yıl meyve ağaçları tutmaya başladı, sebze bahçesinden güzel verim aldım. 30 çeşit sebze ve meyve yetiştirdim aynı alanda. Monokültür yerine polikültür, yani çok türlü üretim yapıyorum.

İkinci yılın sonunda ekonomik tabloya bakınca: toplam gelir 140 bin TL, masraf 25 bin TL. Masrafın düşük olmasının sebebi dışarıdan neredeyse hiç girdi almamamız. Gübre yok, ilaç yok, tohumu kendim üretiyorum. İşçilik de minimal çünkü doğa kendi dengesini kuruyor. Ama şunu belirtmeliyim, permakültür hızlı zengin olma yöntemi değil. İlk 3-5 yıl yatırım dönemi, sonra minimum girdiyle maximum çıktı alıyorsun. Sabırlı olmanız ve doğayı gözlemlemeyi öğrenmeniz lazım. Permakültür tasarım sertifika kursuna katılmanızı da tavsiye ederim, Türkiye'de birkaç kuruluş veriyor.